Encara que molts corredors creuen
que l'esmorzar és el menjar més
important per a un runner, hi ha molts factors que la
nutrició post-running (el que menges i beus després de córrer) és encara més important.
Per això, a continuació t'explicarem les quatre claus que has de conèixer per entendre perquè la nutrició post-running és tan important per a un corredor.
Nutrició post-running
El gran objectiu de la nutrició post-running, és aconseguir la recuperació corredor, és a dir tornar al mateix estat en què et trobaves abans de córrer.
Per això, la nutrició post-running ha
de tenir en compte:
La reposició del glucogen muscular i hepàtic consumit al córrer
Els carbohidrats que consumim són emmagatzemats dins del nostre cos al fetge i en els músculs com glucogen, per ser utilitzats
com a energia quan ho necessitis.
La intensitat i durada del teu entrenament (a més de la teva alimentació prèvia) determinaran com afectaran les teves reserves de glucogen i si queden buides o no.
El problema és que el nostre
cos emmagatzema quantitats
limitades de glucogen en els
músculs i el fetge (arriba per a un entrenament
de 90 minuts) i pot trigar gairebé 24 hores a omplir en forma completa els dipòsits.
Per això, si has tingut un entrenament dur on hagis consumit una gran quantitat de glucogen, és essencial que la nutrició post-running et
permeti reposar.
Com a conseqüència dels entrenaments d'alta intensitat o durada prolongada es produeixen danys musculars que has de reparar ràpidament.
La nutrició post-running és tan important
per aconseguir aquesta reparació, ja que li donarà al teu cos els nutrients necessaris per fer-ho.
Aquí, les proteïnes són els grans aliats, ja que permeten que es produeixin els processos de reparació que un corredor necessita.
Encara corris en baixes temperatures, és normal perdre líquid i electròlits mitjançant la transpiració.
Per això, com a part del procés de
recuperació, la nutrició post-running ha d'assegurar la recuperació del líquid i electròlits perduts en córrer.
La intensitat i el volum
de l'entrenament o cursa, juntament amb les condicions climàtiques són els principals factors a tenir en compte per reposar.
Escolta al teu cos, si tens set reforça la teva hidratació i no oblidis consumir aliments rics en electròlits.
Donar suport al sistema immunològic
L'entrenament intens (en velocitat o volum) pot suprimir el sistema
immunològic i fer-te més
propens a emmalaltir.
Les vitamines C i E, zinc, glutamina i probiòtics són substàncies que poden ajudar-te a protegir i donar suport al sistema immune.
Font: Runfitners
Escribir comentario